Hannarikyoumeshu Miiri

Hannarikyoumeshu Miiri ist eine Variante von Kitagawahonkes Pflaumenlikör, die ganze in die Mischung eingelegte Pflaumenfrüchte einbezieht, was im Vergleich zum Standardausdruck einen tieferen, strukturierteren Geschmack hinzufügt. In Fushimi gebraut, bringt die Sake-Basis charakteristische Weichheit ein, um die natürliche Säure der ume-Pflaumen auszubalancieren. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Likör, der sowohl die Fruchtigkeit des ume als auch die Subtilität des Kyoto-Sake-Handwerks einfängt.