Hakutei von Miyazaki Shuzo in der Präfektur Nara schöpft aus einer der ältesten sake-Brauereiregionen Japans, wo buddhistische Mönche viele grundlegende Techniken entwickelten. Dieser sake verkörpert das Engagement der Brauerei für Naras reiche Geschichte und bietet ein sauberes, ausgewogenes Profil mit der Tiefe und stillen Raffinesse, die für die Brautradition der alten Hauptstadt charakteristisch ist.
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