Beschreibung
Yamada Nishiki mit 35 % Politur bildet das Fundament dieses daiginjo aus der Präfektur Saga, gebraut mit unterirdischem Wasser des Sefuri-Gebirges. Im Stil eines Wettbewerbs-Sake hergestellt, entfaltet er ein feines ginjo-Aroma mit einem eleganten, polierten Geschmacksprofil.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Yamato Shuzo Co.,Ltd
Saga
Hizentouji braut seinen sake mit regionalem Präfekturreeis, Wasser aus 200 Metern Tiefe und den überlieferten Techniken der Hizen-Mori-Tradition.
Gegründet1975
MarkeHizentouji
Adresse2620 Oyuniji Temple Yamato Saga Saga
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