Skip to main content
Pull to refresh

Gakki Masamune Junmai "Junjo"

Diesen Sake bewerten
🍶
Description

This Junmai carries a light effervescence and a fresh, crisp character at 13 percent ABV. The nose offers melon, Asian pear, and apricot aromas, while the palate brings cantaloupe, persimmon, and lime flavors on a clean, watery light flow with a lemon zest finish. Small bubbles cling to the glass, best enjoyed chilled.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Where to Buy

Loading prices...

Reviews

Check-ins und Bewertungen (0)

Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!

Goumeigaisha Okidaikichihonten

Fukushima
Das Herz von Yoshiyoshi Oki, Gründer von Honten, erfüllt von Freude und Neugier auf neue Herausforderungen, hat diese Brauerei dazu gebracht, seit dem ersten Yoshiyoshi, der 1865 in Yabuki, Fukushima, zu brauen begann, neue Wege im Brauen zu gehen, eingebettet in die reiche Natur der Region. Die Brauerei produziert 'Natural Home', 'Musical Instrument Masamune' und 'Hello, Cooking', ohne Angst vor Misserfolgen, ohne Kompromisse bei der Präzision des Brauens und immer auf der Suche nach Wohlgeschmack mit der Freude des gemeinsamen Genusses. In diesem Geist bildet sie ihre Menschen aus, schützt die Natur und gibt die reiche Braukultur an die nächste Generation weiter.
Est.1865
BrandShizengou
Address9 Honmachi Yabuki Nishishirakawa Fukushima
📖 Sake Guides

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine