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Fudo Tsurushishibori Muroka Daiginjonamagenshu

🍶
Description

Ein Daiginjo-Roh-sake aus 40 % poliertem Sake Komachi-Reis der Präfektur Akita. Sake Komachi besitzt Braucharaktere, die mit Yamada Nishiki vergleichbar sind, und durch hängende Abtropfung ergibt sich ein feines Mundgefühl, ein elegantes umami, das sich anmutig im Mund ausbreitet, sowie ein trockener Abschluss. Als Ginjo-Roh-sake vermarktet.

Specifications
CategoryDaiginjo
RegionChiba
ABV17%
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Nabedana Co., Ltd.

Chiba
Unter dem Motto 'sake, Menschen und Herz' wird der gesamte sake von Hand gebraut.
Est.1689
BrandJinyuu
Address338 Honmachi Narita Chiba

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine