Description
Zu 65 % polierter Miyama Nishiki-Reis wird mit einer einzigen Pasteurisierung und ohne Kohlefilterung gebraut, ein Verfahren, das Nabedana entwickelt hat, um das natürliche Reis-umami ohne Kohleabzug durchkommen zu lassen. Mit einem Sake-Meter-Wert von +6 liegt er am trockenen Ende des Spektrums mit einem sauberen, erfrischenden Charakter.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Nabedana Co., Ltd.
Chiba
Unter dem Motto 'sake, Menschen und Herz' wird der gesamte sake von Hand gebraut.
Est.1689
BrandJinyuu
Address338 Honmachi Narita Chiba
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