Description
Ein super trockener Junmai, der keine Süsse erkennen lässt und durch Niedertemperaturfermentation entsteht. Während man den Reisgeschmack spürt, ist er in einer super trockenen und scharfen sake-Qualität mit einem Sake-Meter-Wert von +16 bis +17 abgeschlossen. Erwärmt wird der Geschmack noch klarer.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Nabedana Co., Ltd.
Chiba
Unter dem Motto 'sake, Menschen und Herz' wird der gesamte sake von Hand gebraut.
Est.1689
BrandJinyuu
Address338 Honmachi Narita Chiba
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