Fudo Ichidohiire Junmai Daiginjoshu

Ein junmai daiginjo aus Sake Komachi-Reis, der für das Brauen von sake in Akita geeignet ist, auf 50 % poliert. Mit der Reife entwickelt er ein Aroma, das nie langweilig wird, und eine frische, zarte Qualität. Yabuta-Maschinenabpressung. Der Alkoholgehalt ist auf etwa 15 Grad eingestellt und das Produkt wird nach einer einzigen Pasteurisierung ohne Kohlefilterung vermarktet.