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Beschreibung
Yamada Nishiki auf 35 % poliert prägt diesen Ibaraki-Daiginjo der Ishioka Shuzo unter dem Tsukuba Manyonomine-Label, benannt nach den alten Waka-Gedichten des Manyoshu, die den Berg Tsukuba besingen. Elegantes Ginjo-Aroma dank des sauberen Grundwassers von Ibaraki.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Ishioka Shuzo Co.,Ltd
Ibaraki
Diese Region ist reich an Natur und ein großes Produktionsgebiet für landwirtschaftliche Erzeugnisse wie Reis. Das Regenwasser, das im Tsukuba-Wassersystem fällt, wird durch Granitschichten gefiltert und ergibt reichliches, hochwertiges Quellwasser. In alten Zeiten befanden sich Hitachi Kokubunji und Kokudo im Zentrum der Hitachi-Länder, die auch Hitachi Fuchu genannt wurden.
Gegründet1972
MarkeTsukuba
Adresse2972 Higashi Ohashi Ishioka Ibaraki
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