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Description
Unverdünnt und mit kräftigen 18 Prozent Alkohol abgefüllt, bringt dieser Junmai Genshu aus der Präfektur Hyogo vollen Geschmack in sein kompaktes Einzelportionsformat. Aromen von Melone und Pflaume führen zu einem reichhaltigen Gaumen aus asiatischer Birne, Banane und Mandel, ausgewogen zwischen süß und trocken. Trotz seines verspielten Namens liefert dieser Sake einen kräftigen, vollmundigen Charakter, der dem Genshu Stil treu bleibt.
Specifications
CategoryJunmai
BrandChibi Zumo
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reviews
Check-ins und Bewertungen (1)
Tyler Borchers
Aug 31, 2026, 2:54 AM
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine