Das Black Label wurde mit einem hochwertigen koji-Sporenpilz aus Japan gebraut. Unsere Brauer wollten andere koji-Optionen erkunden und waren von den Ergebnissen begeistert. Dieses sake wurde hell gefiltert und pasteurisiert und hat Noten von Vanille, Kaugummi und leichter Kirsche. Obwohl trocken, sorgt das Umami des koji für einen vollen Körper und ein rundes Mundgefühl.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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