Baimonwakatake ist ein Sake von Daido Shuzo in der Region Kyotango auf der Tango-Halbinsel im nördlichen Kyoto, einer kleinen Brauerei in diesem historisch sake-reichen Küstengebiet im Norden der Präfektur Kyoto. Dieser Tafelsake spiegelt die regionale Tradition des kleinen handwerklichen Brauens entlang der Küste des Japanischen Meeres wider.
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