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Beschreibung
In der saisonalen, unpasteurisierten Nama Stil Abfüllung fängt dieser Junmai die Lebendigkeit eines frisch gepressten Sakes ein. Aromen von reifer Melone und weichen Früchten münden in eine weiche, sanfte Süße, die einem knackigen, klaren Abgang weicht. Sein seidiges Mundgefühl und seine strahlende Frische definieren den Nama Stil.
Spezifikationen
KategorieJunmai
MarkeAizu Otokoyama
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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